Καθώς μπαίνει ο χειμώνας, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας χαιρετίζουν ένα εύκολο πρωινό γεύμα ως ιδανικό για τις πιο κρύες μέρες, χάρη στα εκπληκτικά του οφέλη για την υγεία. Ενθαρρύνουν, μάλιστα, όλους όσοι θέλουν να μειώσουν τη χοληστερίνη τους να το δοκιμάσουν.

Όταν η θερμοκρασία πέφτει, το σώμα χρειάζεται επιπλέον καύσιμο για να παραμείνει ζεστό και σε εγρήγορση, επομένως είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με ένα πλούσιο πρωινό.

Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να φτιάξετε ένα κλασικό πρωινό με αλμυρά ή γλυκά συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας ή ακόμη και να παραλείψετε εντελώς αυτό το γεύμα, μια επιλογή των ειδικών θα μπορούσε να αποδειχθεί εξαιρετικά ωφέλιμη.

Ποιο είναι το πρωινό με τα περισσότερα οφέλη για την υγεία

Αυτό το απλό πιάτο προσφέρει ενέργεια βραδείας απελευθέρωσης, διασφαλίζοντας ότι θα είστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και δίνοντας μια ώθηση στον μεταβολισμό σας. Πρόκειται για ένα μπολ με κουάκερ στον ατμό, το οποίο όχι μόνο σας ζεσταίνει αλλά υποστηρίζει και την καρδιά και την υγεία σας με απίστευτους τρόπους.

Το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς (BHF) έχει φτάσει στο σημείο να χαρακτηρίσει το χυλό κουάκερ ως την «κορυφαία επιλογή για ένα υγιεινό για την καρδιά πρωινό».

Ο λόγος έγκειται στις ίνες β-γλυκάνης που βρίσκονται στη βρώμη, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση της «κακής»-LDL χοληστερόλης και βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, ενισχύοντας την καρδιακή υγεία.

Ο ρόλος του κουάκερ βρώμης τη μείωσης της χοληστερίνης
Το BHF αναλύει τη σημασία της χοληστερίνης, λέγοντας: «Η χοληστερίνη -ή αλλιώς χοληστερόλη- είναι μια φυσική λιπαρή ουσία στο αίμα σας. Παράγεται στο συκώτι και βρίσκεται επίσης σε ορισμένα από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Η χοληστερόλη είναι σημαντική για να διατηρούνται υγιή τα κύτταρα στο σώμα μας».

«Υψηλή χοληστερόλη σημαίνει ότι έχετε υπερβολική ποσότητα από αυτή τη λιπαρή ουσία στο αίμα σας. Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να το προκαλέσουν, αλλά εάν δεν λάβετε μέτρα για να τη μειώσετε, μπορεί να αυξήσετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού», συμπληρώνει.

Τέτοιοι ισχυρισμοί αποδεικνύουν ότι αυτό το παραδοσιακό πρωινό μπορεί να κάνει περισσότερα από το να σας ζεστάνει και το να ξυπνάτε λίγο νωρίτερα το πρωί για να ετοιμάσετε, θα μπορούσε να μεταμορφώσει ολόκληρη την ημέρα σας.

Ακόμη και όσοι δεν έχουν διαγνωστεί υψηλή χοληστερίνη μπορούν να ωφεληθούν από τη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης, η οποία μπορεί να βελτιώσει τα καρδιαγγειακά αποτελέσματα και να αποτρέψει επιπλοκές όπως πόνο στο στήθος και στεφανιαία νόσο. Με λίγα λόγια, ο χυλός είναι ωφέλιμος για όλους.

Πώς να προετοιμάσετε το νόστιμο και υγιεινό πρωινό
«Το κουάκερ φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα και είναι ένα ζεστό και χορταστικό ξεκίνημα για την ημέρα. Η βρώμη κουάκερ είναι δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία παρέχουν φυτικές ίνες για να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα υγιές», σημείωσαν οι ειδικοί του British Heart Foundation και κατέληξαν:

«Περιέχουν επίσης διαλυτές φυτικές ίνες (είδος που βρίσκεται σε όσπρια όπως τα φασόλια, οι φακές και τα ρεβίθια), οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης σας, εάν καταναλώνετε 3 γραμμάρια ή περισσότερα καθημερινά, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής».

Μια μερίδα 40 γραμμαρίων κουάκερ βρώμης περιέχει 1,6 γραμμάρια β-γλυκάνης, καθώς και φυτικές ίνες για να σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού.

Είναι απλό να ετοιμάσετε ένα ζεστό, νόστιμο μπολ με χυλό χρησιμοποιώντας μόνο βρώμη και γάλα ή νερό. Για να προσθέσετε μια γλυκιά γεύση διατηρώντας παράλληλα τις υγιεινές του ιδιότητες, σκεφτείτε να προσθέσετε μια μπανάνα ή κάποιο κόκκινο φρούτο, συμβάλλοντας στην επίτευξη του στόχου σας για πέντε φρούτα και λαχανικά την ημέρα.