Μια μικρή βόλτα στα καφέ του κέντρου επιβεβαιώνει ότι η μαξιμαλιστική αισθητική ανθεί στην πόλη

Παρασκευή βράδυ σε ένα σουβλατζίδικο μια παρέα που μιλάει αγγλικά αναρωτιέται γιατί στην Αθήνα έχει τόσα μαγαζιά στολισμένα με ψεύτικα λουλούδια. Έχουν δίκιο. Αν το καλοσκεφτείς, στο κέντρο έχει τουλάχιστον πέντε, τα τρία εκ των οποίων είναι και θεματικά.

Ήρθε το Σάββατο, φθινοπωρινό και αρκετά μουντό. Σκέφτηκα να κάνω μια βόλτα σε όλα αυτά τα μαγαζιά που έχουν «ανθίσει» και κάνουν τουρίστες και ντόπιους να μιλούν για αυτά. Πρώτος σταθμός, καθώς βγαίνω από το μετρό Μοναστηράκι, το Ellyz. Είναι λες και βγήκε από κάποιο board του Pinterest. Σύμφωνα με τους online οδηγούς, εκεί θα ζήσεις την πιο λουλουδάτη εμπειρία για brunch. Ακριβώς απ’ έξω, μια νεραντζιά (αν δεν κάνω λάθος) έχει καρφωμένα πάνω της πλαστικά άνθη αμυγδαλιάς.

Ροζ παντού. Ένας τοίχος γεμάτος με ροζ τριαντάφυλλα. Όλα εδώ είναι σούπερ ρομαντικά, σούπερ ροζ, σούπερ παστέλ. Τα λουλούδια στους τοίχους είναι ροζ, τα ντόνατς, οι τούρτες, τα κουτιά στα ράφια, που είναι καμουφλαρισμένα ώστε να μοιάζουν με βιβλία, είναι ροζ. Ένας ροζ πανζουρλισμός, ολάνθιστος. Γύρω μου κάθονται κυρίως γυναίκες, που απολαμβάνουν τον καφέ τους και τα ζουμερά πανκέικς τους και βγάζουν σέλφι. Γενικά η κατάσταση εδώ θυμίζει Instagram και θα έκανε την Emily in Paris να λυσσάξει.

Είναι μαξιμαλιστικό, έχει πλάκα, τα χρώματα είναι έντονα και ανεβάζουν τη σεροτονίνη. Η εικόνα κάνει την παρουσία των μαγαζιών στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης πραγματικά δυναμική, αφού αυτή η «παραμυθένια τελειότητα» είναι scroll stopper.

Συνεχίζω τη βόλτα μου και φτάνω στο Fairytale, το οποίο μάλιστα έχει και υποκαταστήματα σε άλλες περιοχές. Εδώ υπάρχουν αποχρώσεις του ροζ για όλα τα γούστα και η αισθητική είναι λες και βγήκε από το «Bridgerton», τη σειρά του Νετφλιξ.

Διαβάζω στη σελίδα τους ότι είναι το πιο instagrammable café. Λοιπόν, δεν έχουν άδικο. Υπάρχουν δύο σάλες στο ισόγειο. Στο πρώτο κομμάτι συναντάς ένα ζωηρό σκηνικό που έχει κάτι από ζούγκλα. Πλαστικές, πλατύφυλλες φυλλωσιές και animal print λεπτομέρειες, όλα τους τόσο ζωντανά.

Αν είσαι φαν αυτής της αισθητικής, πραγματικά θα το λατρέψεις.

Αν, πάλι, θες κάτι πιο πριγκιπικό, θα σου πρότεινα το δεύτερο κομμάτι του ισογείου. Εδώ βουτάς στο ροζ. Από το ταβάνι κρέμονται μεγάλα ροζ τριαντάφυλλα. Στις ροζ βελούδινες καρέκλες ζευγάρια που έχουν έρθει για ένα cute date στο κέντρο, φίλες που απολαμβάνουν τις γευστικές επιλογές του καταλόγου, γονείς και παιδιά που έχουν έρθει για να ζήσουν την εμπειρία και να γευτούν τις λιχουδιές. Στο δεύτερο επίπεδο το ροζ σκουραίνει και ηλεκτρίζεται, γίνεται πιο ματζέντα, τα ψεύτικα λουλούδια φαίνονται ακόμα πιο πυκνά και η κατάσταση κάπως πιο ποπ.

Φεύγω από τη ροζ διάθεση και επιστρέφω προς Σύνταγμα. Ρωτάω στα ομαδικά τσατ για το θέμα και μου προτείνουν να περάσω μια γρήγορη βόλτα από το The Clumsies. Είχα καιρό να περάσω. Αρκετό καιρό. Η είσοδος του μαγαζιού γεμίζει τον δρόμο με γκράντε, έντονα χρώματα. Νομίζεις πως είναι για κάποιο event, αλλά από ό,τι καταλαβαίνω αυτός είναι ένας casual για εκείνους στολισμός. Άνθη και ανθάκια και πρασινάδες πλαστικές.

Μοιάζει με καφέ σε εμπορικό κέντρο του Ντουμπάι. Δεν έχω πάει, αλλά τα έχω πετύχει στο TikTok. Η βόλτα μου πλησιάζει στο τέλος της με ένα εστιατόριο, το Prac Sitele. Δεν μπήκα μέσα, αλλά αυτό που είδα απ’ έξω ήταν αρκετά έντονο: πορτοκαλί άνθη τριανταφυλλιάς και πρασινάδες που δίνουν στον δρόμο μια έξτρα ζωντάνια.

Mια στροφή, δύο στροφές και βρίσκομαι στη Λέκκα, μπροστά στο ξενοδοχείο Gatsby. Εδώ ο εντυπωσιακός στολισμός κάνει «μπαμ» από μακριά. Φτάνοντας στη στοά συναντάς κρεμαστούς κήπους, ενώ στο εσωτερικό βλέπεις φυτά και γιρλάντες με λογιών-λογιών άνθη, που μοιάζουν με αψίδες, σκέτη φαντασμαγορία. Ο κόσμος δείχνει να απολαμβάνει τη φλοράλ ατμόσφαιρα, φωτογραφίζει τα εντυπωσιακά πιάτα του, άλλοι απολαμβάνουν το brunch, τον καφέ, τα απεριτίβο και κάποιος σε μια γωνιά πίνει το μαρτίνι εσπρέσο του.

Λίγους δρόμους πιο πέρα, το Tazza Athens στην Πετράκη γράφει στο Instagram του ότι είναι «ένας κρυμμένος θησαυρός στο κέντρο της Αθήνας. Ένα διαφορετικό wine bar-bistro, έτοιμο να προσφέρει ένα mindful ταξίδι στη γεύση». Μπαίνω μέσα και βλέπω ότι το μαγαζί είναι γεμάτο ηλιοτρόπια και τριαντάφυλλα. Είναι απομεσήμερο και μερικοί συνοδεύουν τις πίτσες και τα μακαρόνια τους με καταπράσινα κοκτέιλ. Τα μπέργκερ είναι τεράστια. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή, με έντονες μπαρόκ αναφορές. Εδώ ο κόσμος απολαμβάνει χαλαρές στιγμές με κρασί και burrata και chimichangas σε ξυλόγλυπτες καρέκλες ανάμεσα σε λουλουδάτες συνθέσεις σε κίτρινους, μπεζ και σομόν υποτόνους.

Γενικά ο κόσμος φαίνεται να αγαπά αυτό το ύφος. Είναι μαξιμαλιστικό, έχει πλάκα, τα χρώματα είναι έντονα και ανεβάζουν τη σεροτονίνη. Η εικόνα τους κάνει την παρουσία τους στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης πραγματικά δυναμική, αφού αυτή η «παραμυθένια τελειότητα» είναι scroll stopper. Τα βίντεο με τα θεματικά καφέ στο κέντρο της Αθήνας κάνουν θραύση, εκτινάσσουν τα views και δείχνουν πως η φάση με τα ψεύτικα λουλούδια βγάζει ρίζες και εδραιώνεται.

Το άρθρο δημοσιεύθηκε στην έντυπη LiFO.