Η υγιεινή διατροφή αποτελεί βασικό πυλώνα για την καλή υγεία και την ευεξία. Κάθε γωνιά του κόσμου προσφέρει μοναδικές διατροφικές συνήθειες που βασίζονται σε τοπικά, φυσικά και φρέσκα υλικά.

Από την πλούσια σε ψάρια και λαχανικά ιαπωνική διατροφή έως τη μεσογειακή διατροφή της Ελλάδας με το πολύτιμο ελαιόλαδο, οι παραδοσιακές κουζίνες συνδυάζουν γεύση και θρεπτική αξία. Τα αρωματικά μπαχαρικά της Ινδίας, τα φρέσκα μυρωδικά της Ιταλίας και τα ζυμωμένα τρόφιμα της Κορέας προσφέρουν όχι μόνο γευστικές απολαύσεις αλλά και πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Ανεξαρτήτως τόπου, η επιλογή φυσικών συστατικών, η μέτρια κατανάλωση και η ποικιλία στο πιάτο αποτελούν το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή.

• Ιαπωνία: Ιαπωνική διατροφή πλούσια σε ψάρι, ρύζι, λαχανικά και πράσινο τσάι, με έμφαση στον έλεγχο των μερίδων.
  Τυπικό πιάτο: Σούσι με φρέσκο ψάρι και λαχανικά.
• Ελλάδα: Μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο, φρέσκα λαχανικά, όσπρια, ψάρια και μέτρια κατανάλωση κρασιού.
  Τυπικό πιάτο: Χωριάτικη σαλάτα με φέτα και ελαιόλαδο.
• Ινδία: Διατροφή με φακές, δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά και μπαχαρικά όπως κουρκουμάς και τζίντζερ.
  Τυπικό πιάτο: Νταλ (στιφάδο φακής) με καστανό ρύζι.
• Μεξικό: Παραδοσιακή διατροφή με καλαμπόκι, φασόλια, φρέσκα λαχανικά και μέτρια χρήση τσίλι.
  Τυπικό πιάτο: Τάκος με φασόλια, φρέσκα λαχανικά και σάλσα.
• Σουηδία: Νορδική διατροφή με δημητριακά ολικής άλεσης, ρίζες λαχανικών, ψάρια και μούρα.
  Τυπικό πιάτο: Γκραβλάξ με ψωμί σίκαλης και φρέσκα βότανα.
• Μαρόκο: Μαροκινή κουζίνα με κους κους, φακές, φρέσκα λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά.
  Τυπικό πιάτο: Ταζίν με λαχανικά και ρεβίθια.
• Ταϊλάνδη: Ταϊλανδέζικη διατροφή με φρέσκα μυρωδικά, λαχανικά, ρύζι και μέτριες ποσότητες άπαχης πρωτεΐνης.
  Τυπικό πιάτο: Τομ Γιαμ σούπα με γαρίδες και λαχανικά.
• Ιταλία: Ιταλική διατροφή με φρέσκες ντομάτες, ελαιόλαδο, ψάρι, δημητριακά ολικής άλεσης και φρέσκα μυρωδικά.
  Τυπικό πιάτο: Σαλάτα Καπρέζε με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό.
• Κορέα: Κορεάτικη διατροφή με ζυμωμένα τρόφιμα όπως το κιμτσί, ρύζι, λαχανικά και άπαχα κρέατα.
  Τυπικό πιάτο: Μπιμπιμπάπ με ρύζι, λαχανικά και αυγό.
• Λίβανος: Λιβανέζικη κουζίνα με φρέσκα λαχανικά, όσπρια, ελαιόλαδο και ψητά κρέατα.
  Τυπικό πιάτο: Ταμπουλέ με φρέσκο μαϊντανό, ντομάτες και πλιγούρι.