Γιατί οι έξυπνες νοικοκυρές βάζουν ένα φύλλο δάφνης σε ένα βάζο με δημητριακά: ένα κόλπο της κουζίνας από το παρελθόν που αξίζει να θυμάστε

Αυτό το αρωματικό μπαχαρικό έχει βρει απροσδόκητες χρήσεις πολύ πέρα από την κατσαρόλα της σούπας.

Η πικάντικη, ξινή οσμή του χρησιμεύει ως αξιόπιστη ασπίδα κατά των προσβολών από έντομα, σύμφωνα με έναν ανταποκριτή του .

Οι σκώροι και τα ζωύφια της τροφής δεν μπορούν να αντέξουν το ιδιαίτερο άρωμα της δάφνης. Λίγα φύλλα τοποθετημένα σε ένα δοχείο με αλεύρι ή δημητριακά γίνονται ανυπέρβλητο εμπόδιο.

Δεν αλλάζουν τη γεύση και τη μυρωδιά των ίδιων των προϊόντων, γεγονός που διαφοροποιεί ευνοϊκά τη μέθοδο αυτή από τη χρήση χημικών ουσιών. Τα δημητριακά παραμένουν εντελώς ουδέτερα, έτοιμα να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε πιάτο.

Τα φύλλα δάφνης μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στα ράφια των παντοπωλείων και στο εσωτερικό των ντουλαπιών. Η οσμή τους δημιουργεί μια αόρατη προστατευτική ζώνη που τα παράσιτα προτιμούν να αποφεύγουν.

Η ίδια ιδιότητα λειτουργεί και στον κάδο του ψωμιού, διατηρώντας τα αρτοσκευάσματα φρέσκα λίγο περισσότερο. Το φύλλο αποθαρρύνει λίγο τη μούχλα, αν και φυσικά δεν παρακάμπτει τους κανόνες αποθήκευσης.

Ορισμένες οικοδέσποινες το βάζουν επίσης σε μια σακούλα με ξηρούς καρπούς, οι οποίοι είναι ιδιαίτερα αγαπητοί στα διάφορα σκουλήκια. Οι ξηροί καρποί διατηρούν την αρχική τους γεύση χωρίς να απορροφούν ξένες γεύσεις.

Αξίζει να αλλάζετε τέτοια φυσικά απωθητικά κάθε μερικούς μήνες, καθώς η οσμή τους σταδιακά φθείρεται. Η διαδικασία διαρκεί δευτερόλεπτα, αλλά τα οφέλη είναι απτά.
Η μέθοδος αυτή έχει δοκιμαστεί εδώ και πολλές γενιές, όταν τα εντομοκτόνα σε φακελάκια δεν είχαν καν ακουστεί ακόμα. Είναι απλή, φιλική προς το περιβάλλον και δεν απαιτεί καμία επιπλέον οικονομική δαπάνη.

Μερικές φορές οι πιο αποτελεσματικές λύσεις δεν βρίσκονται στο ράφι του σούπερ μάρκετ, αλλά στο ίδιο σας το σπίτι μπαχαρικά-σταθμούς. Απλώς πρέπει να δείτε τα γνωστά πράγματα από μια ελαφρώς διαφορετική οπτική γωνία.

πηγή:dgs2024.nl