Ο κουρκουμάς, το πράσινο τσάι και άλλα επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής που βλάπτουν το συκώτι

Νέα μελέτη προειδοποιεί πως όταν λαμβάνονται ως συμπληρώματα διατροφής μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο ήπαρ σε περίπτωση κατάχρησης.

Μπορεί να έχουν γραφτεί πολλά για την ευεργετική τους επίδραση στον οργανισμό, αλλά νέα μελέτη προειδοποιεί πως βότανα όπως ο κουρκουμάς, το πράσινο τσάι και η σιμισιφούγκα (Black Cohosh), όταν λαμβάνονται ως συμπληρώματα διατροφής, μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο ήπαρ σε περίπτωση κατάχρησης.

Πολλοί από τους ανθρώπους που τα καταναλώνουν καταλήγουν στο νοσοκομείο με ηπατοτοξικότητα, αναφέρουν ερευνητές.

Οι ερευνητές ασχολήθηκαν κυρίως με έξι προϊόντα: τον κουρκουμά, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, το φυτό Garcinia cambodgia, τη σιμισιφούγκα, τη μαγιά κόκκινου ρυζιού και την ασβαγκάντα (ashwagandha).
Μελετώντας δεδομένα από την περίοδο 2017-2021 για σχεδόν 9.700 ενήλικες, διαπίστωσαν υψηλά ποσοστά χρήσης τέτοιων βοτάνων.

Υπολόγισαν, για παράδειγμα, ότι περισσότεροι από 11 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ λαμβάνουν τακτικά συμπληρώματα κουρκουμά, συχνά με την ιδέα ότι μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο ή την αρθρίτιδα.

Δυστυχώς, όμως, «πολλαπλές τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές δεν κατάφεραν να αποδείξουν την αποτελεσματικότητα των προϊόντων που περιέχουν κουρκουμά στην οστεοαρθρίτιδα» και η υπερβολική χρήση του κουρκουμά έχει συνδεθεί με σοβαρή ηπατοτοξικότητα, ανέφεραν οι ερευνητές.

Ομοίως, περισσότεροι από 3 εκατομμύρια ενήλικες υπολογίζεται ότι λαμβάνουν μια άλλη πιθανώς τοξική ουσία για το συκώτι, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, συνήθως για τόνωση και για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Αλλά και πάλι, από τις μελέτες δεν προκύπτουν αντικειμενικά στοιχεία για την απώλεια βάρους και τη βελτίωση της διάθεσης ή των επιπέδων ενέργειας με προϊόντα που περιέχουν τα ενεργά συστατικά του εκχυλίσματος του πράσινου τσαγιού, σημείωσαν.

Αντιστοίχως, το Garcinia cambodgia διαφημίζεται για απώλεια βάρους, η σιμισιφούγκα (Black Cohosh) για τη μείωση των εξάψεων και η ashwagandha για μυική ενδυνάμωση.

Οι επιστήμονες παρατήρησαν, όμως, ότι οι καταναλωτές μπορεί να κάνουν κατάχρηση των συμπληρωμάτων αυτών ή να παραπλανηθούν από ετικέτες που δεν αντικατοπτρίζουν τα πραγματικά συστατικά των συμπληρωμάτων. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα όλο και περισσότεροι καταναλωτές να οδηγούνται στο νοσοκομείο.

Επίσης, λόγω του κινδύνου αλληλεπίδρασης με τα φάρμακα που μπορεί να παίρνει κάποιος, είναι ζωτικής σημασίας οι καταναλωτές να ενημερώνουν τους γιατρούς τους, ανέφεραν οι ερευνητές.

Όταν γίνεται κατάχρηση τέτοιων βοτάνων, η βλάβη στο ήπαρ «μπορεί όχι μόνο να είναι σοβαρή, οδηγώντας σε ηπατοκυτταρική [ηπατική] βλάβη με ίκτερο, αλλά και θανατηφόρα, να οδηγήσει δηλαδή σε θάνατο ή μεταμόσχευση ήπατος», προειδοποίησε η ερευνητική ομάδα.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στις 5 Αυγούστου στο περιοδικό JAMA Network Open.

Πηγή: iatropedia.gr